
さるびあしょうゆ
来年より、新しい醤油シリーズ『さるびあしょうゆ』を発売します。(ネットでは販売しています。)さるびあしょうゆといってもサルビアの味や香りがするわけではなく、ブラ… Read More
おしらせ

来年より、新しい醤油シリーズ『さるびあしょうゆ』を発売します。(ネットでは販売しています。)さるびあしょうゆといってもサルビアの味や香りがするわけではなく、ブラ… Read More

毎年、早くやろうやろうと思いつついつの間にか師走を迎え、間に合わなかったお歳暮ギフト。今年も案の定遅くなってしまいました(汗)。取り急ぎ、お歳暮ギフトのパンフレ… Read More

18日、19日の二日間行われましたきらら物産フェア2008が終了しました!初出店ということもあり、いろいろと大変ではあったのですが、とても楽しい2日間でした。今… Read More
●10/18~19 きらら物産フェア2008 (ドーム内にて試食販売) >map ●11/8~9 防府じばさんフェア2008 (防府ゆめタウン屋外駐車場にて試食… Read More

6/18(水)、19(木)の2日間、井筒屋宇部店地下1F食品売場にて試食販売を行います。井筒屋さんからブースをたくさんいただいたのですが、それを埋めるだけの市販… Read More
新年明けましておめでとうございます。今年も皆様にとって有意義で楽しい年になりますように。 ただいま、一生懸命モチの絵を描いています(笑)。絵に描いたモチは食べら… Read More

11月10日(土)・11日(日)の二日間、デザインプラザ防府にて開催されるじばさんフェアに出店します。 光うらの麦みそや、ひよこ豆みそ、無添加麦みそ、もろみみそ… Read More

大変ご無沙汰しています。更新が途絶えていたのにはちょっとした理由(言い訳)が・・・。私のノートPCは、無線LANが内臓されていないので、PCの横の挿すところに子… Read More

11日と12日の2日間、「じばさんフェア」にて味噌と醤油の試食販売を行います。 >詳細日頃市販していない県内産大豆の無添加味噌や、新商品の醤油(ネット販売は11… Read More
以前のblogは色々とシステム上の不具合が多かったので、Exciteへ引っ越してきました。Exciteブログって、設定も投稿もサクサク出来てすごく楽!!こういう… Read More
blog引っ越しました。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 ○新しいblogはコチラ ⇒ http://mitsuskt.exblog.jp/ Read More

味噌を仕込みしばらく熟成させると味噌の表面にうっすらと醤油のような液体が出てきます。 味噌が1?入る木桶から柄杓で数杯程度しか採れないこの液体の正体は、「味噌の… Read More

明けましておめでとうございます。 2006年が皆様にとって素晴らしい1年になりますよう心からお祈りいたします。 2006年。 私事ですが、今年で家業を継いで6年… Read More

毎年のことですが、年末になると一気に醤油の出荷量が増え 一升瓶が不足してしまいます。 今年は特にピンチです。 近くにお住まいのお客様、よろしければ一升瓶の回収に… Read More

お歳暮ギフトの販売を始めました。 お世話になったあの人に、今年は光浦醸造の 味噌と醤油のセットを送ってみてはいかがでしょうか? 詳しくは光浦醸造のホームページに… Read More

最近仕込みが忙しく、 なかなかサイトの更新が出来ていませんでしたが、 このたび、頑張ってホームページをリニューアルしました!! これからもよろしくお願いいたしま… Read More