定番ロールキャベツ
洋風マホウダシだけで簡単、優しいスープの出来上がり。
洋柔らかく煮込まれたキャベツの中に、ジューシーな肉だねがぎゅっと詰まったロールキャベツ。味付けは洋風マホウダシだけ。シンプルだけど旨みがしっかり染み込んで、じんわり心も温まるやさしい味わいに。定番の味わいです。
材料（2人分）
- キャベツ大4枚
- 合いびき肉200g
- 玉ねぎ（みじん切り）1/4個
- パン粉大さじ2
- 牛乳大さじ2
- 塩・こしょう各少々
- 水300ml
- 洋風マホウダシ大さじ3
つくり方
- 1キャベツはさっと茹でて冷まし、水気を拭いておく。
- 2ボウルに合いびき肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・塩こしょうを入れてよく混ぜる。
- 3キャベツで②を包み、巻き終わりを下にして鍋に並べる。
- 4水と洋風マホウダシを加え、落としぶたをして弱火で20〜25分煮込む。
- 5仕上げに味を見て、塩こしょうで調えたら完成。
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